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          快餐王 6 餐飲管理系統
          快餐王 6 餐飲管理系統
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          • 產品類別: 產品中心 行業管理系統
          • 產品描述:快餐王6 ,以實用性、標準化、安全性、先進性、經濟性為原則,結合多年來快餐行業的實際運用經驗,重新規劃架構,傾力打造的新一代快餐業信息管理系統。系統注重集團連鎖化管理的同時,更關注于快餐連鎖企業“快速開店擴張”的特性,以快而簡、簡而到位的功能,大幅提高快餐企業的開店效率及經營效率,從而實現高效的經營管理模式。 適用業態:中式簡餐、西式輕餐、咖啡、茶飲、奶茶、果汁、烘焙、韓式炸雞,漢堡等
          • 快餐王6 ,以實用性、標準化、安全性、先進性、經濟性為原則,結合多年來快餐行業的實際運用經驗,重新規劃架構,傾力打造的新一代快餐業信息管理系統。系統注重集團連鎖化管理的同時,更關注于快餐連鎖企業“快速開店擴張”的特性,以快而簡、簡而到位的功能,大幅提高快餐企業的開店效率及經營效率,從而實現高效的經營管理模式。

            適用業態:中式簡餐、西式輕餐、咖啡、茶飲、奶茶、果汁、烘焙、韓式炸雞,漢堡等


            行業分析

            快餐王6餐飲管理系統市場統計: 
            2010年全國餐飲收入達17648億元,同比增長18.1%; 
            2011年全國餐飲業收入達20635億元,同比增長16.9%; 
            2012年全國餐飲業收入達23448億元,同比增長13.6%,快餐市場規模達到7738億元。占餐飲業33%。
            行業趨勢:
            1.中式快餐發展由感性認識向理性積累階段轉化。 
            ******:發展思路更趨客觀性,更加注重從客觀實際出發,注重回報;
            第二:開店分布更趨區域性,大多企業先立足當地和區域擴展,取得實效;
            第三:內在積累更趨深層性,不斷積累內在功力,追求和維系企業持久發展;
            第四:企業發展更趨穩定性,講求穩扎穩打、穩步發展和不斷提升。 
            2.快餐的社會和行業地位得到確立,作用更加突出?,F代快餐的操作標準化、配送工廠化、連鎖規?;凸芾砜茖W化的理念,經過從探討到實踐的深化過程,目前已被接受和認同,并從快餐業擴展到餐飲業,成為我國餐飲現代化的一個發展目標與方向。 
            3.行業與企業規模繼續擴大,發展質量和水平明顯提高。 
            4.中西融合的趨勢增強。
            5.快餐領域不斷開拓創新,發展空間繼續延伸拓展。 
            6.相關行業間的聯合更加深入,產業鏈接逐步形成。主要表現在:快餐企業的原料采購、種植養殖基地和配餐配送中心建設增多,連接農業生產、物流流通和工廠化生產加工與配送能力增強。 

            ● 解決方案

            餐飲管理系統應用  當前市場現狀,每個行業都在不斷的變化,逐舊推新,這促使了原有的大行業不斷的細分、深化,僅僅就餐飲行而言:酒樓,西餐廳、咖啡館、茶館、自助餐、海鮮檔、火鍋、快餐、奶茶店等等,有的從無到有,有的拆分細化,有的逐步專一經營獨具特鈀,面對這種極速變化的市場環境,原有通用適應多種營業模式的產品已經很難去滿足市場的需求—更專業的,更具針對性,更易于實施,使用的產品??觳屯?是在多年行業經驗基礎上,結合200,000多家用戶的實際需求和國內外先進管理理念而設計開發的專門針對連鎖快餐、奶茶、自選快餐等快餐企業的現代化數字信息管理系統。通過加強企業的連鎖信息化建設,可以實現總部集中式管理,加強對門店的成本控制,同時規范門店經營模式,并進一步統一企業管理規范。且借助于企業的信息化管理技術,可在一定程度緩解高級管理人才的需求,使企業連鎖經營管理變得輕松許多,同時也能更準確及時全面掌握企業整體的經營情況。系統充分考慮了快餐行業高標準管理要求以及快速業務處理需求,實現了連鎖的統一管理、物料集中采購、中央廚房半成品加工等功能,提供專業采購流程管理及高效的數據處理能力,能實現快速制單、實時查詢、快速統計等,并針對即買即取、牌號管理、餐桌管理等多種快餐經營模式做了貼身的功能設計,以快而簡、簡而到位的思路,大幅提高了快餐企業的經營高效,并實現標準化的管理流程,從而有效的降低企業經營成本,在激烈的市場竟爭環境下保持竟爭優勢,實現更高的利潤。

            系統架構

            1.采用胖總部-瘦門店連鎖模式提升連鎖效率

            2.易實施、易部署、易培訓、易使用、易維護

            3.連鎖管理支持管理 “直營”、“加盟”等類型門店

            4.門店無需運維人員,后臺由總部統一維護,減少門店人員

             

            智能終端

             

            隨心所欲的自助點餐終端與智能叫號

            1.無需營業員,顧客自助點餐結算,出品智能叫號

            2.智慧化出品管理,使餐廳營業更加有條不紊

            3.會員自助式進行充值,查詢積分和儲值金額

             

             

            智能移動POS

            營業員使用手機或移動設備,進行移動點餐,下單,支付等操作

            1.減緩高峰期前臺壓力,起到分流作用

            2.提升營業員結賬效率,提高翻臺率

            3.避免顧客點餐猶豫,影響營業流水

            4.實時掌控營業狀況

             

            強大的連鎖ERP系統管理功能

            集連鎖會員、運營、生產、加工、配方、采購、配送等功能于一體的一整套管理方案,協助企業標準化管理,提升管理效率,降低企業成本。優勢如下:

            1.總部-門店管理,配送單位支持三級單位轉換

            2.運營管理,強大的銷售報表為決策者提供促銷,菜品跟換等策略支持

            3.庫存管理,自動扣減庫存,并提供警戒庫存

            4.智能要貨管理,支持在線操作、千元用量預估要貨、實時查看單據狀態

            5.配送業務功能和配送分析實現全面物流單據跟蹤追溯

            6.垂直監控各店原料進銷存情況,有利于商家更加科學調配原料

             

            全面會員營銷管理功能

            1.支持線下和線上會員同步,線上會員只需拿出手機,出示微信會員卡即可享受會員權利

            2.全面的會員數據分析:沉睡會員喚醒、活躍會員獎勵、會員節假日促銷、特殊節日商家促銷等會員營銷功能

            3.支持會員綁定對應的菜品劵、飲品劵,升級券、折讓券、特價菜品、特殊折扣等多種促銷形式

            4.支持短信和微信并存的消息推送功能

            5.會員充值支付、積分支付、菜品券支付等多種支付方式并存

             

            餐飲主要指標分析

            1.提供根據會員的消費習慣,消費內容進行趨勢分析

            2.交易額分析:趨勢、同比、環比

            3.客單數、人數分析:趨勢、同比、環比

            4.客單均價、人均消費分析:趨勢、同比、環比

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